Direktlänk till inlägg 17 februari 2011
När man är halvt sjukpensionär som jag och har a-kassa på resten, då får man se till att leva VÄLDIGT snålt vad gäller maten.
Men det går faktiskt rätt bra.
Med noggrann planering skulle det gå ännu bättre.
Faktum är att jag äter nyttigare nu när jag inte har råd med så mycket godis, eller fel mat.
För det är ju så att bra mat, som t.ex rotfrukter, grönsaker och frukt inte är så där över sig dyrt. Jo, frukt är väl inte det billigaste förstås.
Men man kan sätta i system att bara köpa sånt som är på extrapris och sen göra menyer utefter det.
Jag tycker min kreativitet vid spisen har ökat sen jag har mindre pengar att röra mig med.
ICA kör med något de kallar "billiga veckan" - passar mig.
Så nu har jag två dar i rad prövat två recept från deras billiga vecka och har ätit både billigt, nyttigt och GOTT!
Ena dan åt jag det här:
Laxfilé med mangosås, ingefära och nudlar
I receptet ska det vara sweet mango sauce men jag tog mango chutney, eftersom det var det jag hade hemma. Det blev lika gott.
Idag åt jag:
Kikärts-och morotsbiffar med curry och chutney
Supergott!!
Kommer jag definitivt att göra fler gånger!
Är ni intresserad av recepten så hittar ni laxen här och kikärtsbiffarna här.
"Kod för att importera min blogg till Nouw: 4864799500"
Nu har jag bestämt mig. Jag kommer inte att blogga via bloggplatsen längre. Men bloggen kommer att finnas kvar så om det är något speciellt man letar efter så förtvivlen icke. Från och med idag säger jag definitivt ett stort TACK och adjö t...
En längre tid har jag funderat på att flytta min blogg. Är lite trött på den gammaldags designen här....man kan inte göra så mycket och det känns gammalmodigt. Så när jag nu flyttar så hoppas jag ni följer med! Jag säger till när det...
Kontakta mig på mejl:
margita.andersson@gmail.com
IAKTTAG, LYSSNA, TIG.
DÖM SÄLLAN.
FRÅGA MYCKET.
August von Platen